Salomon

Mit Hildegard leben, froh und gesund
432 Seiten, 27 Farbfotos, Hardcover

Das Buch enthält 658 Rezepte mit vielen Variationen

Mit diesem Buch stellt die Autorin die wohlschmeckende, gesunde und froh machende Hildegard-Küche vor. Frau Yvette E. Salomon hat seit den 70er Jahren mit Dr. med. Gottfried Hertzka, dem Entdecker und Urheber einer praktikablen Medizin aus dem Werk Hildegards von Bingen, zusammengearbeitet.
Die Autorin schreibt unter anderem: Als Grundlage dienen die Medizinbücher Hildegards von Bingen und die Erkenntnisse von Dr. med. Gottfried Hertzka, die er durch intensive Forschung und langes Studium erworben und in der Praxis erfolgreich angewendet hat.
Die "internationalen" Rezepte stammen von Hildegard-Freunden, die ich während der Seminare und Vorträge in den verschiedenen Ländern Europas bekam. Mit den Rezepten der österreichischen Küche setze ich die Tradition meiner Familie fort; sie wurden jedoch "hildegardisiert".
An den ganzen Jahreskreis ist gedacht mit seinen Höhen und Tiefen im Familienalltag, vom einfachen gesunden Essen über Heilmittel bis zum Festtagsschmaus mit Braten und Sahnetorte. Für Feste und Gäste kommt das Beste auf den Tisch!

Preis: 48.80 CHF

Trochu

Der Pfarrer von Ars
Johannes-Maria-Baptist Vianney, 1786-1859

488 Seiten, 24 Farbtafeln, 31 s/w-Abb., geb., Pp.
Preisgekrönt durch die Académie française

Der heilige Pfarrer von Ars - ein Anachronismus in unserer hedonistischen Zeit. Warum soll man sich mit einer solch skurrilen Gestalt abgeben? Sein armes Leben ist ein einziges Abenteuer, spannend von der Kindheit bis zum Tod.
Johannes XXIII. über den hl. Pfarrer von Ars: "Von Johannes-Maria Vianney sprechen heißt, einen Priester in Erinnerung rufen, der aus Liebe zu Gott und zur Bekehrung der Sünder weitgehend auf Nahrung und Schlaf verzichtete und in einem heroischen Ausmaß harte Selbstdisziplin ausübte. Das Beispiel des Pfarrers von Ars, "streng gegen sich selbst, mildtätig gegen die anderen", demonstriert auf überzeugende Weise den Stellenwert der Askese im Leben des Priesters. Immer bereit, auf die Bedürfnisse der Menschen einzugehen, war Jean-Marie Vianney in der Lage, den geistigen Hunger seiner Gläubigen zu stillen. Sein lebenslanges Martyrium vollzog sich im Beichtstuhl: Er verbrachte im Durchschnitt täglich 15 Stunden beim Beichthören. In seinen letzten Lebensjahren schätzt man die jährliche Pilgerzahl auf 80'000."
Sein Weg zur Heiligkeit war lang und schmerzvoll und wenn man ihn Schritt für Schritt lesend nachvollzieht, geht einem plötzlich auf, warum er so handeln musste und nicht anders konnte. Auch uns Aufgeklärten des 21. Jahrhunderts kann es viel bringen, uns mit dem Leben dieses Heiligen zu beschäftigen. Die Lektüre eröffnet dem Leser eine völlig neue Perspektive des Glaubens.

Preis: 29.80 CHF

ISBN 3-7171-1088-8